Какие бывают потери? Что такое списание и недостача магазина? Структура списаний магазина. Основные причины недостачи магазина. Уценка и правила ее проведения.
Где в магазине формируются потери? Потери при приемке товара. Потери на складе. Потери в торговом зале. Потери на расчетно-кассовом узле (РКУ). Потери собственного производства магазина.
Как выявить, что в магазине формируются потери? Как рассчитать норму товарного запаса? Управление товарным запасом для скоропортящегося товара. Как выявить непродающиеся позиции? Какие ошибки в программе приводят к потерям?
Инвентаризация как метод контроля потерь магазина. Виды инвентаризации. Пошаговый план проведения инвентаризации. Подготовка к инвентаризации. Этапы проведения инвентаризации. Анализ результатов инвентаризации.
Работала в торговых сетях X5 Retail Group, Миратор, Фреш маркет.
Под управлением магазины от 200 кв.м. до 2000 кв.м.
Разработала курс “Контроль потерь в магазинах”, который позволил сократить потери от 20 до 46%.
Магазины под управлением Гавриловой Марины регулярно попадают в лидеры региона по показателям товарооборота, “тайного покупателя” и проценту потерь магазина.
Наставник и тренер от души, сплатит сотрудников в единую команду.
Сделает из любого магазина любимый магазин для покупателей.
